Mantar deyince hepimizin aklına şapkalı mantarlar gelir. Trüf mantarı böyle bir şey değil. Şekil olarak patatese benzer ve toprak altında gelişir, yüzeye çıkmaz. Bilimsel adlarının latince de ‘tuber=yumru’ olarak adlandırılmasının sebebi de bundandır.
Dünyada Trüf
TRÜF MANTARI BORSASI
İtalya’da trüf mantarı borsası
Fransa trüf borsası
Bölgemiz Ormanlarında Trüf Mantarı Araştırması Yapıldı.
Orman Genel Müdürlüğümüzce 2014 – 2018 Trüf Mantarı Eylem Planı kapsamında Bölgemiz Ormanlarında trüf varlığını tespit etmek amacıyla gelen heyet trüf mantarı araştırması yaptı
Ülkemizde yetişen ve katma değeri çok yüksek bir çiçek var: Lavanta. Yüksek kalitede üretildiği takdirde kozmetik sektöründen sağlık ve ilaç sektörüne, turizmden gıdaya kadar pek çok alanda dünya çapında müşterisi var. Kıraç arazilerde yetişiyor ve eğer doğru işlenirse, tabiri caizse yetiştiricisini zengin ediyor. Türkiye’nin katma değeri yüksek bu bitkisini Cem Seymen anlattı.