TRÜF & DER
TRÜF MANTARI TANITIM ve ARAŞTIRMA DERNEĞİ
Contact:
TRÜF & DER
  • ANASAYFA
  • DERNEĞİMİZ
    • KURULUŞ NEDENİMİZ
    • TÜZÜĞÜMÜZ
    • İLETİŞİM
  • TRÜF MANTARLARI
    • TRÜF MANTARI NEDİR
    • TRÜF MANTARI ÇEŞİTLERİ
    • TRÜF MANTARI EKOLOJİSİ
    • TRÜF MANTARI TOPLANMASI
    • TRÜF MANTARI SAKLANMASI
    • TRÜF MANTARI TÜKETİMİ
    • TRÜF MANTARI BESİN DEĞERLERİ
    • TRÜF MANTARI ÜRETİMİ
    • TRÜF BORSASI
    • FORUM

Home  /   TRÜF MANTARLARI

TRÜF MANTARLARI
  • Son Yazılar

    • TRÜF MANTARI TANITIM VE ARAŞTIRMA DERNEĞİ OLAĞAN 1. GENEL KURULU TOPLANTI GÜNDEMİ
    • Siyah elmas (Trüf) kazandıracak
    • Trüf Mantarının Kilosu 3 Bin 500 Euro’yu Buluyor
    • Denizli Trüf Mantarı üssü Olmaya Aday
    • Serada “siyah elmas” üretiyor
  • Son Yorumlar

    • Arşivler

      • Şubat 2016
      • Ocak 2016
    • Kategoriler

      • Duyurular
      • Trüf Mantarı
    • Meta

      • Giriş
      • Yazılar RSS
      • Yorumlar RSS
      • WordPress.org
    • Son Yazılar

      • TRÜF MANTARI TANITIM VE ARAŞTIRMA DERNEĞİ OLAĞAN 1. GENEL KURULU TOPLANTI GÜNDEMİ
      • Siyah elmas (Trüf) kazandıracak
      • Trüf Mantarının Kilosu 3 Bin 500 Euro’yu Buluyor
      • Denizli Trüf Mantarı üssü Olmaya Aday
      • Serada “siyah elmas” üretiyor
    • Keme veya Dolaman ile Trüf ilişkisi nedir ?

      Keme veya dolaman olarak bilinen mantarların trüf mantarına şekil olarak çok benzemesi yanılgılara neden olmaktadır. Keme, dolaman olarak tanınan mantarların bilimsel adı Terfezia’dır. Terfezia türü mantarlar Tuber magnatum olarak bilinen trüf mantarına benzerliği nedeniyle karıştırılmaktadır. Terfezia mantarları helianthemum olarak bilinen tek yıllık otsu bitkilerle mikorizal ilişki ile oluşan mantarlardır. Tuber magnatum ise çok yıllık bitkilerle (kavak, fındık, meşe, corpinus ) mikorizal ilişki oluşturur. Terfezialarda koku yoktur. Tuber magnatum ise bilinen en kokulu trüf mantarıdır. Ülkemizde trüf mantarları hakkında yapılan akademik çalışmalar çok yenidir. Trüf mantarları kırsal kesimde yaşayan halkımız tarafından bilinmemekle birlikte sadece görüntü olarak karşılaştırmalar yapılmaktadır. Bu nedenle Terfezialar, trüf mantarı ile karıştırılmaktadır.
    • Yararlı Linkler

      • Tarım Bakanlığı
      • Çevre ve Şehircilik Bakanlığı
      • Orman ve Su işleri Bakanlığı
      • Özel Ağaçlandırma Yönetmeliği
      • Trufamania-Spain
      • North AmericanTruffling Society
    • VİDEOLAR

    © Copyright 2016 TRÜF MANTARI TANITIM ve ARAŞTIRMA DERNEĞİ