TRÜFDER

KURULUŞ NEDENİMİZ

Trüf mantarı !!.

Birkaç yıl öncesine kadar ülkemizde bol miktarda doğal olarak yetiştiğinden haberimiz yoktu.

Yeni öğrendik.

Kıymetli bir gıda ürünü.

Dünyada birçok ülkede sevilerek tüketiliyor.

Adına festivaller düzenleniyor.

Doğada kültür ortamı oluşturularak üretiliyor.

Ekonomisi var (Beş on yıl içinde 6 milyar dolarlık ticaret hacmi oluşturacağı tahmin ediliyor).

Böyle kıymetli bir ürünü ülkemiz insanlarının tanımasını istedik.

Günümüzde bilgiye ulaşmak kolaydır.

Ancak bilgi kirliliği denilen, gereksiz, asılsız ve efsaneleştirilmiş bilgi yığınları arasından doğru bilgileri seçmek zordur.

Toplanması, üretilmesi, tüketilmesi, ticareti ve eğitimi ile ülkemizde de bir trüf mantarı sektörü yakın zamanda oluşacaktır.

Derneğimiz; yeni oluşmakta olan trüf mantarı sektöründe yönlendirici ve referans odağı olmayı, ulusal ve uluslararası platformlarda sektörü temsil eden sivil toplum kuruluşu olmayı hedeflemektedir.

VİZYONUMUZ

Ekolojik dengeyi korumak ve geliştirmek,

MİSYONUMUZ

Trüf mantarları hakkında toplum bilincini yükseltmek,

TEMEL DEĞERLERİMİZ

• Doğa ve İnsana Saygı,
• Siyasi Tarafsızlık,
• Paylaşımcılık.